飲料。

多種飲料供您佐餐

燒酒(加冰/蘇打/水/熱水)

Sato - 黑色。

660 日元(含稅)

[Kagoshima].
極受歡迎的清酒,帶有精緻的甘薯風味,可盡情享用。
出色的品質一定會讓您大吃一驚。

[Imo] Takura.

660 日元(含稅)

[Kagoshima].
最著名的馬鈴薯燒酒是 Takura。
釀酒師的個性在強勁而透明的口感中表露無遺。

[伊莫] 在月球上。

660 日元(含稅)

[宮崎駿]
以家庭為單位,使用傳統方法製作的甘薯燒酒。
它的口感適宜飲用,並帶有強烈的甘薯風味。

Ouzuyama, Yamaneko.

660 日元(含稅)

[宮崎駿]
在大自然環繞的釀酒廠製造的甘藷燒酎。
盡情享受原味甘藷的溫和風味。

[小麥] 一粒小麥。

660 日元(含稅)

[Kagoshima].
燒酎界的革命者推出了一款非常受歡迎的大麥燒酎。
清爽的大麥風味帶來愉悅的陶醉感。

Ouzuzu 山,山猴。

660 日元(含稅)

[宮崎駿]
由著名的宮崎釀酒廠在戶外生產的大麥燒酎。
大麥原有的鹹香與醇厚口感,真的很精緻。

[Rice] 勇士歸來

660 日元(含稅)

[Kumamoto].
只使用大氣蒸餾法生產的 Kuma 清酒,是隱藏的珍品。
它以其濃郁的風味和高雅的口感一直深受人們的喜愛。

... [Rice] Torikai.

660 日元(含稅)

[Kumamoto].
Torikai 是人吉市著名的釀酒廠,燒酎是在這裡與大自然一起釀造的。
華麗、優雅的果香無法言喻!

精選烈酒 (湯力/蘇打/搖滾)

五十鈴吟

880 日元(含稅)

[宮崎駿]
這款杜松子酒似乎充滿了 Ozuzu 山脈的自然恩惠。
這是日本烈酒特性的絕佳例子。

澶氬嗪

990(含稅)

[Saga].
植物成分包括當地的佐賀柑皮、海藻和芝麻。
一款充滿 Saga 魅力的小型釀酒廠杜松子酒。

AKAYANE 刺灰

990(含稅)

[Kagoshima].
這是一種危險的酒精飲料,可以無止境地飲用,是雞肉燒的絕佳搭配。

清酒 [現代經典]。

絲島田中六鄉山田錦純米酒

單批 1,320 日元(含稅
玻璃 770 日元(含稅)

[Fukuoka].
非常受歡迎的日本酒,福岡的驕傲,美食的寶庫。
它乾淨且容易搭配任何菜餚。

Yamada Nishiki

單批 1,650 日圓(含稅
玻璃 935 日元(含稅)

[Kumamoto].
Sansho 是來自農業的清酒釀造業中最引人注目的名字。
用十年一遇的震撼來形容這款飲料再貼切不過了。

Nichinichi Yamadanishiki

單批 1,960 日元(含稅
玻璃 1,100 日元(含稅)

[Kyoto].
由京都的天才釀酒師在短短一年內創造出的神奇清酒。
這太美好的味道是與食物一起享用的寶物。

風林 ALPHA TYPE-1

單批 1,320 日元(含稅
玻璃 770 日元(含稅)

[奈良]。
Kaze no Mori 是日本西部領先的現代清酒生產商之一。
天真無邪」一詞正好形容其清新的口感。

松之月純米吟釀楽

單批 1,100 日元(含稅
玻璃 660 日元(含稅)

[滋賀]
採用當地滋賀山田錦製成,是經過認證的環保農產品。
溫和宜人的口感讓人容易接受。

厚味田純米大吟釀 Yamadanishiki

單批 1,100 日元(含稅
玻璃 660 日元(含稅)

[Tochigi].
Hououmida 是著名的栃木清酒,在全國各地都享有盛名。
它華麗的香氣吸引著所有飲用它的人。

Yingin Doburoku,渾濁的清酒。

單批 1,100 日元(含稅
玻璃 660 日元(含稅)

[Fukuoka].
Doburoku 來自福岡一家非常受歡迎的釀酒廠,在全國各地擁有許多根深蒂固的粉絲。

米飯和龍舌蘭

一批 2,750 日元(含稅)
玻璃 1,540 日元(含稅)

[秋田]
由一流的手工清酒製造商生產,是一款極受歡迎的飲料。
使用自然生長的稻米釀造! 前所未有的清酒釀造!

旭菊大市純米吟釀

單批 1,430 日元(含稅
玻璃 880 日元(含稅)

[Fukuoka].
微溫!口感溫和
熱清酒的標準溫度!熱味
以福岡(著名的 Yamada Nishiki 釀酒地區)的無農藥 Yamada Nishiki 為原料製成的品牌。
其深沉濃郁的口感和美麗的餘韻,即使是最挑剔的清酒鑑賞家也會感到滿意。

Souhyo 特製純米乾酒

單批 1,100 日元(含稅
玻璃 660 日元(含稅)

[Tochigi].
微溫!口感溫和
熱清酒的標準溫度!熱味
Sohyo 是來自栃木的知名清酒,知道的人都知道。
其豐腴溫和的風味溫和地支持著餐點。

Dokurakuzo 無農藥 Yamada 60

單批 1,320 日元(含稅
玻璃 770 日元(含稅)

[Fukuoka].
微溫!口感溫和
熱清酒的標準溫度!熱味
福岡著名的清酒是由四位酒米農民共同創造的。
此款清酒口感舒適,帶有柔和的米香。

Hiokizakura 純米吟釀千丈烈酒

單批 1,320 日元(含稅
玻璃 770 日元(含稅)

[鳥取]。
微溫!口感溫和
熱清酒的標準溫度!熱味
適合熱清酒的進階使用者!無法阻擋的風味
清酒是著名的 San'in 清酒,來自以「農業」為主題的釀酒廠。
其強烈而柔順的口感使其成為適合慢慢品嚐的清酒。

群馬泉超特純米酒

單批 1,100 日元(含稅
玻璃 660 日元(含稅)

[群馬].
微溫!口感溫和
熱清酒的標準溫度!熱味
適合熱清酒的進階使用者!無法阻擋的風味
Gunma Izumi 是使用釀酒廠的天然乳酸菌生產的著名群馬清酒。
這是一款口感成熟的清酒,讓人想坐下來好好享受。

菊姬鶴之鄉山海純米

單批 1,540 日元(含稅
玻璃 880 日元(含稅)

[Ishikawa].
微溫!口感溫和
熱清酒的標準溫度!熱味
適合熱清酒的進階使用者!無法阻擋的風味
Kikuhime 是石川著名的清酒,在全國各地持續受到喜愛。
頂級食材的美味令人垂涎三尺!

Nikkami 超級嚴苛的潤滑油。

單批 1,100 日元(含稅
玻璃 770 日元(含稅)

[宮城]
微溫!口感溫和
熱清酒的標準溫度!熱味
適合熱清酒的進階使用者!無法阻擋的風味
Hirakou Sake Brewery 的主要品牌名「Hikakami」,在石卷設有釀酒廠。
當酒被加熱時,更能感受到米飯的香味和甜味。

三室雪松、特殊純米乾燥、露葉風。

單批 1,100 日元(含稅
玻璃 660 日元(含稅)

[奈良]。
微溫!口感溫和
熱清酒的標準溫度!熱味
適合熱清酒的進階使用者!無法阻擋的風味
Mimuro Cedar 採用奈良縣著名的露葉風製成。
清爽的餘韻可以單獨享用!

啤酒

... 完美的三得利啤酒。

715 日元(含稅)

啤酒碎片

440 日元(含稅)

札幌惠比壽

中瓶 990 日元(含稅)

...今日精釀啤酒。

1,300 日元(含稅)

高腳杯、酸酒、雞尾酒和果酒

角度

880 日元(含稅)

赤塔

990(含稅)

柚子香高球

990(含稅)

紫蘇高球

990(含稅)

口感極佳的高腳杯。

990(含稅)

階梯檸檬酸

880 日元(含稅)

零糖分,工作結束時疲倦的酸味。

含大量水果的纖體酸酒

1,045 日圓 (含稅)

大量冷凍水果取代冰塊。檸檬口味的清爽酸酒。

CITRUS 安靜

990(含稅)

我用一系列當季柑橘類水果調製了一杯雞尾酒。

Revival by Apple - 薑味

990(含稅)

橙皮和黑褐色的清酒,在農曆九月九日飲用

660 日元(含稅)

[Fukuoka].
享受帶有微妙香氣的優雅口感。

... 檸檬

770 日元(含稅)

[Fukuoka].
福岡一家歷史悠久的釀酒廠生產的新型酵素火花。
本產品不僅美味可口,而且健康又美容。

日本夜鶯和馬里白梅

660 日元(含稅)

[Fukuoka].
以優質青梅釀製而成的梅酒,香氣清新,萃取物豐富。

夜鶯

660 日元(含稅)

[Fukuoka].
非常受歡迎的梅子酒,充滿濃稠的梅子果肉。
加冰享受醇厚的口感!

厚味達柑橘

660 日元(含稅)

[Tochigi].
由 100% 日本出產的 Onshu 柑釀造的優質利口酒!
小心不要喝太多,因為您馬上就會喝完!

Houou Mida 全熟水蜜桃

660 日元(含稅)

[Tochigi].
令人驚奇的桃子酒,充滿新鮮的風味與香氣。
您會驚訝於水果的新鮮度,就像直接從水果中吃出來一樣!

Kawaii 白荔枝。

770 日元(含稅)

[廣島]
以楊貴妃最喜愛的「美人果」荔枝釀造的利口酒。
異國風味令人著迷。

手工果汁

Tochuu 茶(含有大量礦物質,被認為對減肥和高血壓有益)

440 日元(含稅)

不含咖啡因的健康食品茶。

卡夫可樂

880 日元(含稅)

Otane Cola,由 Sugimoto Pharmacy 根據中草藥的傳統和智慧創造,特別注重成分和配方。

...自製薑汁汽水...

880 日元(含稅)

自製薑汁汽水,使用三溫糖和拉坎圖製成

阿加諾葡萄汁(紅色)

880 日元(含稅)

日本頂級釀酒廠生產的頂級葡萄汁。
濃郁的葡萄風味令人陶醉。

Perrier.

605 日元(含稅)

健康硬氣泡水。

烏龍茶

770 日元(含稅)

茉莉花茶

770 日元(含稅)

天然葡萄酒 [福岡 INUwine 監督] / 起泡酒

Cremant d'Alsace Brut。

8,800 日圓 (含稅)

NATURES Sélectionnées par [NV] Marc Tempe (Alsace/Auxerrois).
酒體呈微綠黃色,氣泡細膩,果香圓潤豐滿,柑橘酸味濃郁,因長期成熟而產生的深度可與香檳媲美。

Pet Nat Rosé [2021]。

11,000 日元(含稅)

Fuchs & Haase(奧地利/Zweigelt 等人)。
果香濃郁,帶有黃色成熟水果的味道,辛辣的苦味更為突出。
活潑、略帶泡騰的葡萄酒,帶有酸味。

Brut Tradition [NV]。

12,000 日圓 (含稅)

José Michel(香檳/ Pinomnier、霞多麗)。
一瓶由 Josée Michel 製造的招牌香檳。
它主要以成熟期長、風格優雅的 Pinot Meunier 為原料,並在平均樹齡 70 年的葡萄樹上精細混合 Chardonnay 與 Meunier。
這瓶酒結合了豐富與鋒利!

Blanc de Blancs Brut Naturel [NV]。

17,600 (含稅)

Comte Hugues(香檳/夏多內酒)。
酒中有濃郁的果香,例如微熟的蘋果和桲,隨著酒香的開啟,槐花蜜和堅果的味道變得更加複雜。細緻的氣泡與果香一起在口中愉悅,圓潤的酸度提升了豐富的口感。

天然葡萄酒 [福岡 INUwine 監督] / 白葡萄酒

Vincourt Vancu Blanc [2021]。

7,150 日圓 (含稅)
玻璃 1,045 日元(含稅)

Pierre-Olivier Bonhomme (Loire/Chenin Blanc 等)。
杏子、沙貝、堅果和泥炭等乾果的橡木味。純粹的萃取物如肉湯和鹹礦物質,在鮮明的酸度如青檸的提振下,更顯清新。

Bell Naturel Grüner Veltliner [2020]。

8,800 日圓 (含稅)

Yurcich (奧地利/Grüner Feltliner)。
Belle Naturelle 是一款宛如天生的葡萄酒。不加任何修飾,本身就是天然的。 柑橘果味與源自葡萄皮膚的單寧完美融合,讓人聯想到葡萄柚。

Müller-Thurgau [2021]。

8,800 日圓 (含稅)

Takizawa Winery(北海道/Müller-Thurgau)。
口感圓潤溫和,淡淡的酸味讓口腔充滿美味。釀造過程中的辛辣複雜味與微苦的餘韻也是其特色。

Pouilly-Fumé Prelude [2019].

9,900 日圓 (含稅)

Domaines Jonathan Didier Paviot (Loire/Sauvignon).
透過專注栽培樹齡在 4-10 年、來自黏土石灰岩、黏土和石灰質土壤的年輕長相思葡萄樹,讓這款作品的新鮮度和果香特質得以彰顯。

Kenza [2020].

11,000 日元(含稅)

Julien Klein, Alsace/Auxerrois et al.
當地一家米其林星級餐廳的侍酒師對他的工作感到驚訝,口耳相傳。
迅速蔓延至上榜浪潮的終極乾白葡萄酒!

勃艮第白 [2020]。

11,000 日元(含稅)

Hudro Bayer (勃艮第/夏多內)
Hudrot Bayer 是一位嶄露頭角的釀酒師,《Real Wine Guide》曾將他與一些勃根地最知名的老釀酒師相提並論。這款酒的豐沛果味和堅實酸度令人印象深刻。風格尖銳而優雅。

Chablis Terroir de Belle [2020]。

16,500 日圓 (含稅)

Château de Ber(勃艮第/霞多麗)。
青蘋果、桃子和柑橘的水果香氣,帶有一絲堅果味和乳酸味。在口感上,這款酒有如夏布利般緊繃的酸度,為豐富的果香帶來莊重的印象,並支撐起整支酒。

Vitowska [2013]。

19,800 日圓 (含稅)

Vodopivets (Friuli/Vitovska).
這是 Paolo 最理想的葡萄酒,讓人百喝不厭,不知不覺就把杯子喝空了(雖然這絕對不是隨便喝的酒)。

Condrieu Regionale Regionale Ponetta [2020]。

19,800 日圓 (含稅)

Maison Vevey Albert (Trentino/Brand Morges)。
它具有 Condrieu 的力量,但口感柔順,細微的變化不會讓它顯得沉重。

天然葡萄酒 [由福岡 INUwine 監督] / 橙葡萄酒

Mathis [2020]。

9,350 日圓 (含稅)

Podere La Celleta(托斯卡納/維曼提諾)。
它帶有豐富的熱帶果香,如杏和黃桃,是 Vermenti 的典型風味。這款酒在橡木桶中陳放的時間較短,一如以往,使其成為容易飲用、果味豐富的葡萄酒類型。

Koshu FOS [2019]。

11,000 日元(含稅)

山梨可可農場酒莊」.
酒色深沉,香氣廣闊而複雜,口感澀爽,並帶有一般甲州酒沒有的強烈風味,例如乾果和葫蘆茶。

Friulano [2018]。

13,200 日圓 (含稅)

《Lonco Severo (Friuli/Friulano).
來自 Friuli 最炙手可熱的天然釀酒廠之一的入門橘紅酒。
美麗而連貫的餘韻,帶有礦物感。

Ambla Civi Pinot [2019]。

14,300 日圓 (含稅)

《Movia (Slovenia/Pinogrigio).
介於深金色與琥珀色之間,略微混濁。
氣味中帶有無花果、咖啡和焦糖的香氣,以及輕微的香醋味。

Bianco Trebbetto Selezione [2016]。

19,800 日圓 (含稅)

Dario Princip (Friuli/Chardonnay, 等)。
Dario Princic 歷來最佳的 2016 Usual Trebets 未建立、
Selezione",僅限於好年份,經過長時間浸漬和橡木桶陳釀。
濃郁而和諧的口感。

天然葡萄酒 [福岡 INUwine 監督] / 紅葡萄酒

Cotes du Rhône Cuvee Tradition [2019]。

7,150 日圓 (含稅)

Famille Richaud (Rhône/Carignan, Grenache)。
辛辣、濃郁的黑醋栗、黑胡椒和藍莓果醬香氣。
口感成熟而濃郁,但沒有任何黏滯的感覺,而且出乎意料地容易入口。

[玻璃] 1,045

... Spatburgunder [2019].

8,800 日圓 (含稅)

Shelter Winery (Baden/Pinot Noir)》。
這是一款香氣華麗、酸度優美、口感柔和但果香怡人且酒體良好的葡萄酒。

Merlot Tourno [2019]。

11,000 日元(含稅)

莫維亞 (斯洛文尼亞/梅洛)
顏色深石榴紅。櫻桃、西梅、漿果、紫羅蘭和木橡木的香氣。
辛辣、單寧與果香。
這款飲料口感堅硬但清爽。

巴羅洛 Paiagallo [2018]。

16,500 日圓 (含稅)

Canonica》(皮埃蒙特/內比奧羅)
溫和、廣闊的果香,結構自然,核心強勁、
令人愉悅的單寧酸與豐富的酸度和存在感。
它既有自然葡萄酒的活力,又有巴羅洛葡萄酒固有的特色。

Arbois Rouge Les Corvées [2020]。

19,800 日圓 (含稅)

Domaine de Saint-Pierre(汝拉/黑皮諾,特魯索)。
這款酒帶有石榴和櫻桃果醬的果香,舌頭上還殘留著相當程度的甜味,而黑皮諾帶來的新鮮果香和酸度,以及普爾薩德帶來的華麗香氣和低調口味,在口感上和諧地融合在一起。

Brunello di Montalcino [2011].

19,800 日圓 (含稅)

Campi di Fonterenza (托斯卡納/桑嬌維塞)
石榴石的色澤帶有一絲黑色,濃郁而低調的櫻桃雜果香、皮革、香脂和根菜的香氣。
這款酒有豐富的成熟葡萄風味,但單寧酸隨著陳年而變得鬆散,與強烈的酸度一起,形成強勁而優雅的口感。

查詢
預訂。

每天 24 小時提供線上預約。

商店資訊

[Official] Ladder.

[Official] Ladder.

地址
〒100-0004
東京都千代田區大手町 2-3-1
大手町廣場 1 樓
存取
東京地鐵:「半藏門線」、「丸之內線」、「千代田線」、「東西線」。
都營地下鐵:「三田線」。

從大手町站 A4 或 A5 出口步行 1 分鐘。
電話號碼
050-5448-6493
營業時間
[週一至週五]。
11:30 - 15:00 (下午 14:00)
18:00 - 23:00 (L.O. 食物 22:00,飲料 22:15)

[土壤]。
18:00 - 23:00 (L.O. 食物 22:00,飲料 22:15)
正常關閉日
星期日及公眾假期
付款方式
現金: 可接受的 
信用卡 ;. 簽證(美國)  師  Amex  晚餐  JCB 
電子貨幣 ;. Suica 
QR 代碼付款 ;. PayPay